国际公证是指由国际公证人或公证员对文书的内容、签字和印章进行确认，并在文书上加盖公证人的印章和签名，使文书在目的国被承认的一种认证方式。

国际公证办理流程主要分为以下几个步骤：

第yi步：预约国际公证律师或公证员。您需要与国际公证律师或公证员预约公证时间，确定公证类别及所需文件。如果所需文件耗时较长，您可以提前将文件以电子邮件的形式发送给国际公证律师或公证员，提前起草好初稿。

第二步：见证签署文件。在预约的当天，您需要带上您本人有效的证件以做身份认证；与国际公证律师或公证员见面后，由国际公证律师或公证员确认您的身份，并起草公证书。如果涉及授权委托书等签署文件，需要提前预约视频/到律师楼见证签署。

第三步：送交外交部认证。将公证过的文书送该国外交部进行认证，确认文书的真实性和合法性。不同国家的外交部可能有不同的认证程序和要求，您可以事先咨询国际公证律师或公证员，或者查询相关网站。

第四步：送交中国使领馆认证。将经过该国外交部门认证的文书送中国驻该国使领馆进行认证，确认文书在中国具有法律效力。不同中国使领馆可能有不同的认证程序和要求，您可以事先咨询国际公证律师或公证员，或者查询相关网站。

第五步：完成国际公证。国外律师将认定过的法律文书寄回国内使用。您可以根据自己的需要，在收到文书后进行复印、翻译等操作。